Aves canoras (Songbirds)

Hortulana (Ortolan Bunting)

Emberiza hortulana

Já foi comida sob um guardanapo pra esconder o ato de Deus. Agora sob proteção rígida — e só entregando mensagens.

População: 11–17 milhões de indivíduos maduros globalmente (tendência de declínio)
Habitat: Terras agrícolas mistas abertas e de baixa intensidade e encostas secas com vegetação esparsa/terreno montanhoso acidentado e aberto (até 2.500 m no sul), com árvores ou arbustos esparsos para a reprodução; no inverno usa savana, matagal e terras cultivadas no Sahel
Curiosidade: A hortulana é famosa como uma iguaria francesa: os pássaros eram tradicionalmente capturados, alimentados à força com milhete para engordar (quase dobrando de peso), afogados em Armagnac, depois assados e comidos inteiros, enquanto os comensais cobriam a cabeça com um guardanapo (supostamente para preservar os aromas, ou para se esconder de Deus). Essa tradição alimentou a caça ilegal — estimada em até 50 mil aves mortas por ano — até que a França (1999) e a União Europeia impusessem proibições de caça.
Distribuição: Migrante total, reproduzindo-se pela Europa e partes da Ásia temperada (a oeste até a Península Ibérica/Escandinávia, a leste até a Mongólia/Rússia; área de ocorrência ~20,2 milhões de km²); inverna na África subsaariana (faixa do Sahel); ocorre sazonalmente em mais de 80 países
Dieta: Principalmente sementes; passa a insetos e outros invertebrados (como besouros) durante a época de reprodução para alimentar os filhotes
Tamanho: 0,165 m
Envergadura: 0,26 m
Expectativa de vida: 3 anos

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